一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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總述
每天至少一次（或一次以上）清洗機(jī)器；
仔細(xì)清洗絞肉機(jī)的所有部件，包括不直接與事物接觸的部分；
勿用自來水、工業(yè)清潔劑、鐵刷子及有損機(jī)器表面的清潔用具清洗機(jī)器；
清洗機(jī)器前，切斷電源，拔出插頭。
絞肉機(jī)清潔步驟
取下?lián)v肉棒和載肉盤；
松開螺帽，按順序依次取下圓刀、刀片、螺桿；
松開緊固手柄，取走螺套及托盤。
所有的零部件（見圖7）均可以用50℃的溫水和中型清潔劑清洗。
請(qǐng)用濕布或備用軟毛刷清洗機(jī)器主結(jié)構(gòu)，再用凈水洗凈。
絞肉機(jī)的螺桿必須用軟刷子清洗，也要仔細(xì)清洗螺套。
再組將機(jī)器時(shí)，確保所有零件都是干燥的。
絞肉機(jī)重新組裝程序：
1、將螺套（5）裝入殼體內(nèi)，并將旋鈕安裝在前蓋孔內(nèi)；
2、將螺桿（4）將進(jìn)螺套內(nèi)，確保旋鈕位置正確后；
3、將刀片（3）裝在螺桿上，然后裝上圓刀（2）（像最初一樣，圓刀與刀片是成套的）；
4、所有的部件都由螺帽（1）固定，確保安全。
| 凈重 | 120（kg） | 外形尺寸 | 745（L）×330（W）×89（H）（mm） |
| 產(chǎn)品用途 | 絞肉 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、中餐店設(shè)備、西餐店設(shè)備、其他 |
| 功率 | 3.75（kw） | 種類 | 絞肉機(jī) |
| 電壓 | 380（V） | 型號(hào) | ZW-32絞肉機(jī) |
絞肉機(jī)特性：
1. 本產(chǎn)品采用國際先進(jìn)技術(shù)而設(shè)計(jì)。選 用不銹鋼材料制造，符合國際食品衛(wèi) 生要求。
2. 全不銹鋼絞肉機(jī)，大工作臺(tái)。
3. 采用進(jìn)口孔板、絞刀。
4. 大功率，絞肉作業(yè)更強(qiáng)勁。
5. 配有防水插座、連接電纜。
6. 機(jī)體表面光滑，內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊湊。清洗更方便。
7. 絞肉螺桿、混合槳葉獨(dú)立驅(qū)動(dòng)。
外形尺寸：745（L）×380（W）×890（H）MM
孔板直徑：100mm
電動(dòng)機(jī)：380V 三相 3.75KW
產(chǎn)量：800KG/HR
機(jī)重：120KG
